제수를
제상에 진설하는 순서는 각 지방과 가문에 따라 조금씩 다르다. 그러나
일반적인 공통점을 간추려 보면 다음과 같다.
좌포우혜 : 포는 왼쪽 식혜는 오른쪽
- 어동육서 : 어류는 동쪽 육류는 서쪽
- 홍동백서 : 붉은 색 과일은 동쪽, 흰색 과일은
서쪽
- 두동미서 : 생선의 머리는 동쪽 꼬리는 서쪽으로
놓되 배를 지방쪽으로 놓는다.
- 좌반우갱 : 메는 왼쪽, 국은 오른쪽
- 생동숙서 : 날 것은 동쪽, 익힌 것은 서쪽
- 조율시이 : 서쪽부터 대추, 밤, 감, 배의 순서로
놓는다.
- 건좌습우 : 마른 것은 왼쪽에 젖은 것은 오른쪽에
놓는다.
- 접동잔서 : 접시는 동쪽에 잔은 서쪽에 놓는다.
- 남좌여우 : 제사의 왼쪽은 남자, 오른쪽은 여자
제수의 진설순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와
나물, 셋째 줄에 탕, 넷째 줄에 적과 전, 다섯째 줄에 메와 갱의 순서로
놓는다.
제사상 앞은 남쪽 지방 붙이는 쪽을 북쪽으로 삼는다.
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